久米島から、美味しい食材が沢山やってきた。

その中で特に注目なのが、久米島のかまぼこ系。

カマボコチップスの3兄弟。
・カマボコチップ
・いかカマボコチップ
・磯カマボコチップ

久米島の「助六」というカマボコ屋さんの商品なのですが、今のところ久米島に行かないと手に入らない貴重な商品なのです。
そのお味はと言うと、メチャメチャ美味い！
ノーマルな”カマボコチップ”もかなりの味ですが、個人的には”磯カマボコチップ”がお勧め。と言いたいところだが、”いかカマボコチップ”も捨てがたい。

結局、3兄弟全て美味くて食べだしたら止まらないのです。

食べたのが昼間の時間だったので叶いませんでしたが、ビールと食べたら最高間違いなし。

そして極め付けが、この「助六」のカマボコ。少しずつ切ってスタッフ皆で頂いたのだが、そりゃー美味い。カマボコというよりも自分には、”ツミレ”の平たいヤツって感想だった。それくらい、味わいが深く歯ごたえがあり香りが口の中に広がる感じだった。

迷わず、また食べたい！と思ったのだ。

こんなに美味しい久米島の食材が、まだまだ多くの方の食卓に届けられていないのは残念である。

一日も早く、てぃーだショップで取扱う事を目標に動きたい。

他にも久米島には沢山の美味しい食材があるのですが、沖縄離島の素晴らしい商材をどんどん紹介したいと思う。

お楽しみに。